A la Carte & Les Salades d'Eté . . .

***NOS ENTRÉES A LA CARTE***

SAUMON sauvage, sauce vierge au gingembre et au citron confit 10€

FOIE GRAS maison mi-cuit au poivre sauvage 15€

SALADE PÉRIGORD VERT, gésiers et magret de canard séché maison, salade, vinaigrette 12€

TARTE POIREAU-BRIE, salade verte 9€

***NOS PLATS A LA CARTE***

GAMBAS sautées à l'ail et au gingembre, semoule (ou riz Basmati) au paprika doux 24€

MAGRET de canard entier, pomme de terre fondante, sauce du moment, légume 24€

TAJINE DE LA MER, filet de colin, moules, pomme de terre, carotte, courgette, navet, cuits à la vapeur, citron confit 24€

CUISSE DE CANARD confite, pomme de terre fondante, sauce du moment, légume vert 24€

PIECE DU BOUUCHER, pomme de terre fondante, sauce du moment, légume vert 26€

***NOS GRANDES SALADES POUR L'ETE***

GRANDE SALADE EGUILLETTE DE POULET 14€

GRANDE SALADE PERIGORD VERT 20€

GRANDE SALADE CABECOU FONDU, MIEL 14€

GRANDE SALADE DE LA MER 18€

GRANDE SALADE SENEGALAISE 16€

***NOS DESSERTS A LA CARTE***

DESSERT DU CHEF 8€

MOELLEURX AU CHOCOLAT, coulis de mandarine 8€

POMME FONDANTE au caramel, glace 8€

FROMAGES du moment, petite salade 8€

***PETIT MENU POUR NOS ENFANTS***

Filet de volaille juste poêlé/légumes ou pomme de terre fondante ou salade, Glace, sirop au choix 12€

Prix TTC hors boisson (TVA au taux de 10% et service compris)

Provenance :

Porc-France, Canard-France, Volaille-France, Veau-France, Bœuf-France, Jambon- France