LA CARTE

***ENTREES A LA CARTE***

°Filet de rouget, feuilles d'épinards curry et citron confit 9€

°Ile flottante au saumon cuit à l'unilatéral, poivre sauvage, crème citronnée à la ciboulette 9€

°Foie Gras mi-cuit du MARGO, compotée d’oignon 15€

Salade de gésiers de canard 10€

***PLATS A LA CARTE***

°Confit -ou- Magret de Canard, réduction d'oignon rouge, miel /Pomme de terre frite et légumes du moment 24€

°Entrecôte, sauce au poivre vert/Pomme de terre frite, Légume du moment 23€

Gambas sautées à l'ail et au gingembre/Lentilles corail, sauce au curry 22€

°Omelette aux cèpes, magret séché/salade 20€

°Filet de dorade, piment d’Espelette, laurier, Riz et légumes de saison 22€

°Plat végétarien (à créer avec vous au moment de votre commande) 16€

***FROMAGES & DESSERTS A LA CARTE***

Fromage fermier 8€

Entremet glacé au chocolat blanc et fruit de la passion 8€

Pavlova revisitée, mousse mangue et fruits de saison 8€

Banane au sirop de gingembre, citron, glace 8€

***MENU LOCAL 32€***

Salade de gésiers de canard, Confit de Canard pomme frite, Dessert du jour

***PETIT MENU POUR NOS ENFANTS***

Filet de volaille, légumes ou salade, Glace, sirop au choix 12€